CURSOS DE PANADERÍA
Incluye ingredientes para cada preparación, guía digital, certificado digital, hidratación y lo preparado se lo lleva el participante al final del curso.
¡Entérate de toda nuestra programación mensual de cursos!
Beneficios de nuestros cursos Presenciales
- Experiencia 100% práctica.
- Instalaciones amplias y equipadas.
- Metodología de enseñanza comprobada.
- Instructores con amplia experiencia.
- Aprendizaje guiado y personalizado durante el curso.
- Material de apoyo y certificado digital.
Una pequeña muestra de lo que hacemos...
Panes Comerciales
Panes de Hamburguesa tipo Whopper, tradicional y gourmet (saborizados albahaca, aji dulce; panes submarinos tipo subway, perro caliente, Sándwich, pan de banquete.
Fecha: DISPONIBLE
Horario: 08:00am a 05:00pm
Inversión: 30 dólares o 105.000 pesos o Bs. al cambio del día
Panes Tachirenses
Camaleón, Maíz, Trenzado Azucarado y Peguetas.
Fecha:
DISPONIBLE
Horario:
08:00am a 05:00pm
Inversión: 30 dólares o 105.000 pesos o Bs. al cambio del día
Panes de Campo Venezolanos
Campesino de ajo asado y orégano, Canilla con queso, Francés, Ciabatta, Pan tipo gallego, Focaccia.
Fecha:
DISPONIBLE
Horario: 08:00am a 05:00pm
Inversión: 30 dólares o 105.000 pesos o Bs. al cambio del día
Matemáticas en la Panadería & Pastelería
Uso de Excel, App´s en la Formulación Panadera y Pastelera, Cálculo por Receta.
Fecha: DISPONIBLE
Horario: 08:00am a 05:00pm
Inversión: 30 dólares o 105.000 pesos o Bs. al cambio del día
Panes Saludables
Pan integral 5 cereales, acemitas integrales con uvas pasas y papelón, pan de remolacha, pan de zanahoria
Fecha: DISPONIBLE
Horario: 08:00am a 05:00pm
Inversión: 30 dólares o 105.000 pesos o Bs. al cambio del día
Panes de Costra Europeos
Pan tipo Gallego, Ciabatta, Siciliano.
Fecha:
DISPONIBLE
Horario:
08:00am a 05:00pm
Inversión: 30 dólares o 105.000 pesos o Bs. al cambio del día
Panes Saborizados
Pan de vegetales, pan de Dios portugués, pan de parchita. pan de jojoto.
Fecha: DISPONIBLE
Horario: 08:00am a 05:00pm
Inversión: 30 dólares o 105.000 pesos o Bs. al cambio del día
Masas Madre y otros prefermentos
Poolish, Biga, Pie Francés, MMN); Formulación Panadera, Diseño de Panes.
Fecha: DISPONIBLE
Horario: 08:00am a 05:00pm
Inversión: 30 dólares o 105.000 pesos o Bs. al cambio del día.
Taller Integral Panadero (3 días)
Panes Comerciales: Pan de hamburguesa, pan de hot dog, pan de sándwich, pan español.
Panes Dulces: pan camaleón, pegueta, trenza azucarada, Acema de bocadillo y queso, talvina.
Panes de Campo: pan campesino, canilla, focaccia. Prefermentos: pie francés, biga, poolish.
Diseño de Panes y Cálculo de Costos
Fecha:
DISPONIBLE
Horario:
07:30am a 05:00pm
Inversión: 80 dólares o 280.000 pesos o Bs. al cambio del día
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